I Biscotti di Novara sono un prodotto dolciario che basa la sua ricetta su ingredienti semplici e di prima qualità: uova, farina e zucchero. Nient'altro. Niente emulsionanti, stabilizzanti o coloranti di alcun genere. La semplicità, unita alla qualità delle materie prime, è alla base di un prodotto semplice e squisito.